Külmutatud kalmaariõieline kalamari ananassilõik
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid
Kalmaari lill lõigatakse ananassimustriks. Kalmaari tooraine majanduslikku mõju ja tootmise stabiilsust silmas pidades valib töötleja tavaliselt kõigepealt hiiglasliku kalmaari ja India ookeani kalmaari.
ToodeSpetsifikatsioon
|
osa |
Kalmaari lill |
|
Tooraine |
Ekvatoriaalkalmaar India ookeani kalmaar |
|
Külmutamise protsess |
IQF (individuaalselt kiirkülmutatud) |
|
Külmumisala |
Tehases külmutatud |
|
Suurus |
4 * 4 * 1 cm, 4 * 3,5 * 1 cm, 4 * 4,5 * 1 cm |
|
Keemiline tehnika |
EL standard |
|
Välimus |
Valge liha, spetsiifiline välimus |
|
Lõhn |
Spetsiifiline, tavaline lõhn |
|
Maitse |
Spetsiifiline, mitte mõrkjas ega hapukas, normaalne maitse |
|
N.W. |
80%, 70%, 60% või kohandatud |
|
Tüübid |
Turul müügiks |
|
pakett |
1kg/kott, 10kotti/ctn või lahtiselt 10kg karpi pakend |
Rakendus
Kalmaar sisaldab rohkelt vitamiine (B2, B3, B12) ja mineraalaineid (fosfor, tsink), mistõttu on see toitev mereannivalik. Kuigi see maitseb hästi friteeritud nagu Calamari, on kasulike eeliste maksimaalseks kasutamiseks siiski kõige parem keeta või vahustades ja kergelt maitsestada. Lillelõiget kasutatakse sageli Chinsides ja Aasia küpsetistes. Liha on tihke ja valge, maheda, kergelt magusa, peaaegu pähklise maitsega.
Protsess ja pakkimine
Kalmaari õis on kalmaari torust välja lõigatud ananassikujuline. Seda saab töödelda vastavalt kliendi vajadustele. Pakkimisviis võib tavaliselt olla 1 kg kotti või lahtiselt 10 kg karpi. Supermarketite või inimese jaoks on see väga mugav süüa teha.
Kasu
Kalmaari õis sisaldab vähe küllastunud rasvu ja naatriumi. See on ka hea niatsiini ja tsingi allikas ning väga hea valgu, riboflaviini, vitamiini B12, fosfori, vase ja seleeni allikas.
KKK
Q1: Sertifikaat?
V: Ekspordidokumentide komplekti saab pakkuda vastavalt erinevate riikide nõuetele.
Ja me saame pakkuda klientidele sertifikaatide näidiseid, mida saab enne tellimuse esitamist kontrollida.
Q2: kas teete kontrolli enne saatmist?
V: Jah, meie kvaliteedikontrolli meeskond kontrollib laadimise ajal tootmist.
Q3: Kuidas tagada kvaliteedi tagamine, kui annan teile tellimuse?
V: QC teostab kogu kontrolli ja esitage kontrolliaruanne päevas. Samuti võib klient paluda kontrollida kolmandat osapoolt, näiteks SGS, BV.
Kuum tags: külmutatud kalmaariõie kalmaari ananass, Hiina, tarnijad, tehas, hulgimüük
Küsi pakkumist
