Vaikse ookeani makrell on üks populaarsemaid ökonoomsemaid kalu

Vaikse ookeani makrell on Hiinas oluline kalavaru ning riik on üks juhtivaid Vaikse ookeani makrelli tootjaid ja eksportijaid maailmas.

ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) andmetel tootis Hiina 2018. aastal üle 1,5 miljoni tonni makrelli, mis hõlmab nii Vaikse ookeani makrelli kui ka teisi makrelliliike. Vaikse ookeani makrelli püütakse enamasti Vaikse ookeani loodeosa avamere vetest, sealhulgas Bohai merest, Kollasest merest, Ida-Hiina merest ja Jaapani merest. Hiina makrellipüügis on viimastel aastatel toimunud olulisi muutusi, mille käigus on paranenud püügitehnoloogiad, laienenud püügipiirkonnad ja suurenenud turunõudlus makrellitoodete järele. Hiina valitsus on kehtestanud ka poliitika säästva kalanduse majandamise edendamiseks ja liigsete püügikoormuse vähendamiseks.

Hiina makrellitooteid eksporditakse paljudesse riikidesse, sealhulgas Jaapanisse, Lõuna-Koreasse, Euroopa Liitu ja Ameerika Ühendriikidesse. Nende toodete hulka kuuluvad külmutatud ja konserveeritud makrell, samuti lisandväärtusega tooted nagu suitsutatud ja marineeritud makrell.