Külmutatud austriliha

Toote spetsifikatsioon

Väärtus

Austrid (teaduslik nimetus: Ostreidae) on pärlikarbid, molluskite austrite perekond, mida ühiselt tuntakse austrite, austrite ja nii edasi nime all. Kest on peaaegu pikk, ümmargune, kolmnurkne, väliskeskkonnast mõjutatud, kesta kuju on väga ebakorrapärane. Kaks kesta on ebavõrdsed, vasak kest on suurem ja kumer ning laager on elu külge kinnitatud ning parem kest on veidi väiksem ja lamedam. Välispind on ketendav, kergesti maha kukkuv, paar liiki kiirgavaid ribisid on näha, osa austrikarpe on kaetud ogadega. Erinevate liikide ladvaõõs varieerub suuresti madalast sügavani. Hingel pole hambaid ja sidemete soon on arenenud. 1 suletud kestlihas, lihasjäljed on ilmsed, pruunid või värvitud, jalalaba ja põskkoopata.
Austrid on maailmas laialt levinud rühm, levinud troopilistes, troopilistes ja parasvöötme merealadel, külmavööndi liike on väga vähe, poolusi ei leidu. Maailmas on umbes 100 liiki ja Hiinast on leitud üle 20 liigi, kuid vähe liike on levinud Kollase mere ja Bohai mere rannikul. Austrid elavad tervenisti merevees, alates mõõnavööndist kuni umbes 20 meetri sügavuseni, kuid mõned liigid elavad vaid mõõnavööndis, mõned liigid aga veidi sügavamas mõõnavööndis.
Austrid on maailma suurimad kultiveeritud karbid, üks olulisemaid mere bioloogilisi ressursse, mis on inimestele kättesaadavad, ja üks levinumaid karpe Hiina rannikualadel.

Kuum tags: külmutatud austriliha, Hiina, tarnijad, tehas, hulgimüük