
Hiidkalmaar
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid
Hiidkalmaar

1. ToodeSpetsifikatsioon
Veel nime | Peruu kalmaar |
osa | Terve ring |
Külmutamise protsess | BQF (kiirkülmutatud plokk) |
Külmumisala | Paadis külmunud |
Suurus | 100-300g, 300-500g, U500g, 500-1000g, 1000-2000g, 2000-4000g, 4000g üles |
N.W. | 100% |
pakett | 12,5 kg / kott, 15 kg / kott, 20 kg / kott |
Püüdke viis | Kergnoot /Jigger/ Traal |
Peruu kalmaar on ressursside poolest rikas, madala hinnaga ja kõrge toiteväärtusega. See on oluline tooraine surimi ja muude lihatoodete valmistamisel. Kuid selle halva geeli jõudluse tõttu ei eelista tarbijad selle töödeldud tooteid. Seetõttu on meie jaoks kiireloomuline probleem, kuidas parandada Peruu kalmaari müofibriini geeliomadusi ja parandada surimitoodete kvaliteeti. Valk on keerulise struktuuri ja mitmekesiste funktsioonidega makromolekul. Paljud uuringud on näidanud, et valgu struktuuri muutus põhjustab selle toimivuse muutumist ja seejärel toote kvaliteeti.
2. pakkimine


Kuum tags: hiiglaslik kalmaar, Hiina, tarnijad, tehas, hulgimüük
Järgmise
Musta kalmaari hindKüsi pakkumist
Ju gjithashtu mund të pëlqeni







