Vesiviljelusest saab tööstuse kasvu peamine tõukejõud

ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon (FAO) ennustab oma viimases Food Outlooki aruandes, et ülemaailmne mereandide tootmine kasvab 2025. aastal 1,7% 197 miljoni tonnini, mis on ligikaudu 3,3 miljonit tonni rohkem kui 2024. aastal. Vesiviljelus on jätkuvalt tööstuse kasvu peamine mootor.

Aruandes märgitakse, et ülemaailmne loodusliku püügi toodang jääb eeldatavasti 92,9 miljoni tonni juurde, mis on veidi, vaid 0,7% rohkem kui eelmisel aastal. Teaduslike püügisoovitustega kehtestatud piirangute tõttu vähendavad paljud riigid peamiste kalavarude, nagu tursa, kilttursa ja makrell, püüki. Seevastu vesiviljelustoodang kasvab prognooside kohaselt 2,7%, 104,1 miljoni tonnini. Kuigi tilapiakasvatuse kasv aeglustub, on karpkala, lõhe, säga ja krevettide tootmine märgatavalt kasvanud.

Rahvusvahelises kaubanduses kasvab ülemaailmne mereannikaubanduse maht 2025. aastal prognooside kohaselt 2,1%, kogueksport peaks hüppama 5% võrra 193,3 miljardi USA dollarini ja kaubavahetuse maht ulatub ligikaudu 70,3 miljoni tonnini.

Hindade osas tõusis FAO kalahinnaindeks pärast aasta alguses toimunud langust septembris 121 punktini, mis on veidi kõrgem algtasemest. Looduslikult püütud-püütud hinnad tõusid märkimisväärselt, kusjuures keskmise---kõrgema-taseme kalade (v.a tuunikala) hinnaindeks tõusis 50 punkti võrra. Tehistingimustes kasvatatud hinnad üldiselt taastusid, krevettide hinnad lõpetasid languse ja tõusid 11 punkti võrra, samas kui lõhe hinnad langesid pakkumise suurenemise tõttu 11 punkti võrra. Ülemaailmne mereandide tarbimine elaniku kohta kasvab prognooside kohaselt veidi 0,4% võrra 21,4 kg-ni aastas. Looduslikult-püütud mereandide tarbimine väheneb eeldatavasti 2,4% võrra 8,7 kg-ni, samas kui tehistingimustes kasvatatud mereandide tarbimine suureneb 2,5% võrra 12,7 kg-ni.

FAO usub, et ülemaailmne mereandidega kauplemine ja vesiviljelus säilitavad 2025. aastal stabiilse kasvu, kuid sellised tegurid nagu surve looduslikele kalavarudele ja kliimamuutused seavad tööstusele jätkuvalt väljakutseid.