Tehke nimekiri 10 levinumat merekarpi liiki

Tehke inventuur 10 tavalisest merekarpi liigist
Karp, tuntud ka kui merekarp, on omamoodi merekarp, mille keha ümbritsevad kaks kesta. Ta elab ookeani loodete vööndis, kus vee sügavus on alla 100 meetri. Seni on maailmas leitud ligi 200 liiki karpe.
Kuna karbid on nii maitsvad ja neid on nii palju sorte, siis milliseid karpe me tavaliselt näeme ja sööme? Millised on nende omadused? Täna loetlen ma 10 liiki merekarpe, mis on Hiina rannikul levinud ja maitsvad.

1. Karp
Karp, tuntud ka kui libisev merekarp, libiseva nahaga merekarp. Kuna karbi pind on sile ja riidel on ilusad punased, pruunid, mustad ja muud nime värvid, on see üks olulisi söödavaid karpe. Pärit Jaapanist, levib Korea poolsaarel ja Hiinas ning merekultuuri leidub ka Taiwani rannikualal.
Karbil on paks nahk ja suur keha. See võib kasvada kuni umbes 10 sentimeetri läbimõõduks. Seda on sageli näha Hiina rannikualade mereandide turgudel ja see on üks rannikualadel tavaliselt söödavatest karpidest.
2. Valge merekarp
Valge merekarp, neljasarvelise merekarbi teaduslik nimetus, on meie riigi rannikul levinud majanduskarp, kest on paks, veidi nelinurkne, karbikarp on pealt valge. See on laialdaselt levinud piki meie riigi rannikut ja toodang on samuti suur, kõige rohkem on Liaoning ja Shandong.
Valge merekarbi liha on õrn, maitsev ja toitev. Karbid on suhteliselt õhukesed ja lihasaak suhteliselt kõrge. Sellel on kõrge majanduslik väärtus. Rannikualadel kuivatatakse valget merekarpi liha sageli, et valmistada merekarpi, mida müüakse kohaliku toiduna ja mida saab kasutada külmades segudes, suppides või süüa.
3. Roheline merekarp
Roheline merekarp, teaduslik nimetus ringkarp, on keskmise suurusega karbid, mida levitatakse Hiina ja Jaapani vetes, üks olulisi majanduslikke vesiviljeluse liike. Karbi värvus on kollakaspruun, kuid selle välisserva ümber on lillakas rõngas, nii et seda tuntakse ka punase suudmekarbi nime all.
Rohelise karbi kest on peaaegu ümmargune ja kesta sisemus on piimjas või sinakasvalge ning see on väga sile. Kaal on väga kerge, kuid tekstuur on kõva, suhteliselt rabe ja lamineerimine pole ilmne.
4. Karvased karbid
Karvane merekarp, tuntud ka kui karvane karvane, karvane karvane. See on tavaline karploom Põhja-Hiina vetes ja laialt levinud Hiina, Korea ja Jaapani vetes. Hiinas on kõige levinumad Kollane meri ja Bohai meri.
Karvases merekarbi koores on palju kohevust, seetõttu kutsutakse seda elavalt "karvaseks merekarbiks", liha on maitsev ja mahlane, maitse on tugev, mida rohkem närida, seda värskem, erinevate mikroelementide sisaldus on kõrge ja toitumine on rikas. Koreas nimetatakse seda "chibei" ja korealastele meeldib süüa tooreid karvaseid karpe.
5. Verikarbid
Verikarp, alias: veritigu, kukeseen. Verikarbi kest on suhteliselt paks, keha on suhteliselt ümmargune ja karbil on selged vertikaalsed jooned, mis näitavad radiaalseid ribijooni, mis on mõnevõrra sarnased karvase karvaga. Ta elab peamiselt Ida-Hiina meres. See on Zhejiangi, Fujiani, Guangdongi, Hainani ja teiste rannikuvete eriala.
6. Õlikarbid
Õlikarbid, mida nimetatakse ka vöökohaks, mangoteod. See on levinud Hiina ida- ja lõunarannikul ning väga levinud Hiina kesk- ja lõunaranniku provintsides. Eriti Fujian, Guangdong, Hainan ala on väga majanduslik väärtus karpide.
7. Linnukarp
Linnukarp, mis on saanud nime oma kuju järgi nagu linnupea. Selle efektse ovaalse kesta vahele jäävad siledad spiraalikujulised ribid, mida eraldavad sooned. Seda levitatakse Aasias Hiina, Jaapani ja Korea põhjavetes ning Hiinas on see kõige kuulsam linnukarbi poolest Bohai lahe ja Kollase mere rannikul.
8. Roheline merekarp
Roheline merekarp, tuntud ka kui kollane merikarp, on levinud peamiselt Hiinas Kollase mere madalates vetes. Kollase kesta, kollase viljaliha ja tumekollaste märgistega karbil on pajukarp üks populaarsemaid merekarpe liike.
9. Sissy Keel
Xishi keel, alias: liivakarp, autokarp. Laialt levinud India ookeanis, Vaikse ookeani madalikud.
10. Lillekarbid
Lillekarp, tuntud ka kui merekarp, garra. See on laialt levinud parasvöötme mere rannikualadel ning on kõige levinum Qingdaos ja Yantais Shandongi provintsis, Lianyungangis Jiangsu provintsis, Dalianis Liaoningis, Changxingi saarel ja mujal. Kuju on ovaalne, kesta pinna värv ja muster on suhteliselt segased, mustrite vahel on kollast, pruuni, tumepruuni ning tihedaid ribasid või laike ja mustreid.