Mulleti väärtus

Mulleti väärtus

Merikurn, Shanwei piirkonna rahvas, mida nimetatakse "mureks", siin ütles "merimult" ei ole kohalik rahvas, ütles "Qingming meri Wu", et selline kala, merikurt meie rannikutoodang, ranniku madal mereala, suudmeala, riimvesi piirivett jagub, eriti lõunarannikul rohkem.
Merikurn, keha on pikk, esiosa peaaegu silindriline, tagumine külg lame, keha pikkus on 4.1-4.8 korda kehakõrgust, 3.8-4.1 korda peast pikkus. Pea on keskmise suurusega, mõlemalt poolt veidi üles tõstetud, laia lameda seljanägemisega ja lühikese laia ninaga. Silmad on suured, ümarad ja asuvad pea ees. Eesmine ja tagumine rasvnäo silmalaud arenes, ulatudes pupillini. Mõlemal küljel on kaks ninasõõret, mis asuvad silmade kohal ja mille keskne projektsioon. Kaks ühte ritta paigutatud villihammastega kiilu. Meremusta kala soomused kõva, paks liha.
Merimuldidele meeldib grupitegevus, sageli madalatel merealadel, jõesuudmetes, riffidel, kalasadamates, tekivad soolased piiriveed, merimullad on kõigesööjad kalad, peamiselt vetikad, väikesed kalad ja krevetid. Mullet elab tavaliselt madalas vees ja koolis võib sageli näha veest väljahüppamise vaatepilti. Merikurn on munev kala. Pärast kirdemussooni puhumist on merileiva toodang pärast talve rohkem ja rasvasem. Seepia kehas on kõõlus, nn kala kõõlus, on seepia seedeelund, nagu väike vulkaan, kantoni inimesed kutsuvad seda seepia pandlaks, tema kõõlus on eriti karge, õli- ja soolaplahvatusest kuiv, sõrmedega sisse suu närida, selle maitse on tõesti erinev, inimestele meeldib süüa.
Mullet on toitaineterikas, sisaldades vaske, valku, kaaliumit ja kolesterooli ning sellel on kõrge toiteväärtus. Vaserikas vask on inimeste tervise jaoks asendamatu mikroelement, millel on oluline mõju vere, kesknärvisüsteemi ja immuunsüsteemi, juuste, naha ja luukoe, aga ka aju ja maksa, südame jm arengule ja talitlusele. siseorganid. See on rikas kolesteroolisisaldusega, säilitab rakkude stabiilsuse ja suurendab veresoonte seinte paindlikkust. Säilitage normaalne seksuaalfunktsioon, suurendage immuunsust. Valgurikas, säilitades kaaliumi ja naatriumi tasakaalu, kõrvaldavad tursed. Tõsta immuunsust. Rikas kaaliumisisaldusega aitab säilitada närvide tervist, regulaarset südamelööki, ennetada insulte ja aitab lihastel korralikult kokku tõmbuda.
Mulletil on teatud ravitoimed:
1. Võib parandada immuunsust: mineraalsed vormid nagu vask ja immuunfunktsiooniga seotud ensüümid. 2. Võib kaitsta juukseid: valku sisaldav toit, mis seeditakse ja imendub maos ja sooltes, moodustades erinevaid aminohappeid, on juuste keratiini sünteesi oluline komponent. 3. Abi seedimisele: aitab kaasa maohappe eritumisele ja toidu seedimisele, sobib dieedi stagnatsiooni sündroomi raviks. 4. Võib täiendada verd ja qi-d: sobib inimestele, kellel pole erksat nahavärvi, kes kaotavad punetuse ning külmad käed ja jalad.
Mullet võib olla värske, marineeritud, on erinevaid toiduvalmistamisviise, värsket võib aurutada, hautada, keeta suppi; Araali merikurat võib aurutada või praadida.