Mis vahe on kuldne pomfret ja hõbedane pomfret?

Erinevused välimuse ja kehakuju osas

There are obvious differences in appearance and size between golden pomfret and silver pomfret. The silver pomfret is silvery white with a black back, while the golden pomfret's back is golden red, transitioning to light yellow and white toward the belly. The length-to-width ratio of golden pomfret is usually between 1.5 and 2 times, while the Hõbedase pomfreti pikkuse ja laiuse suhe on alla 1 . 5 korda, muutes selle välja nagu teemant. Kuldse pomfreti tagaosa on õhukesed selgroogud ja selle üldine kuju on pikem kui hõbedase pomfreti oma, millel on sile selja.

Kasvukeskkond ja aretusprobleemid

Hõbedat pomfret levitab peamiselt Bohai meres, kollases meres, Ida-Hiina meres ja muudes kohtades ning see on puhtalt metsiku püütud . nad kasvavad väga aeglaselt, kulub tavaliselt umbes kaks aastat naela . hõbedase pomfreti jõudmiseks on turul väga populaarne ja vastupanu oma pika kasvutsükli ja selle pika kasvu tsüklile ja selle vastupanule..

Kuldne pomfret on Hiinas kasvatatud alates 2003. aastast ja aretusbaasid on koondunud peamiselt Guangxi, Guangdongi, Hainani ja teiste kohtade ümbritsevatesse vetesse . nende kasvutsükkel on lühem ja aretusmaksumus on madalam, nii et hind on suhteliselt tihedam {2} {2} {2}

Maitse ja toitumisväärtus

Hõbedane pomfreti liha on õrn ja õrn, värske ja õlise maitsega . seda kasutatakse tavaliselt aurutamiseks .. Selle liha on õrn ja sulab suus, jättes teile lõputu järelkontrolli .

Kuldse pomfreti liha on suhteliselt kare ja sellel on puitunud maitse .. Seda kasutatakse tavaliselt küpsetusmeetodites nagu pannil prae- ja hautatud .

Ehkki nende kahe toiteväärtus on sarnane, eelistatakse hõbedast pomfret, peamiselt selle parema maitse tõttu .